国内重庆小面加盟十大品牌该选择哪一家?

 公司新闻     |      2019-08-30 09:31:52     |    浏览:45次

 老城街小面在整体服务上表现良好,提供相应的制作介绍,及相关加盟事项,对于想要投身其中的加盟商们来说也都会有很好的帮助。作为现在拥有完善加盟流程的选择,在考虑重庆小面加盟的时候也都应该要有综合了解,看清自我市场运作情况以及小面品牌发展情况等,也可以更轻松地参与其中,保障自我实际稳定运作,安全性好。国内重庆小面加盟十大品牌该选择哪一家?

重庆小面加盟十大品牌

  重庆小面制作简单,又因为鲜香麻辣的口感颇受大家的欢迎,所以重庆小面也出现了大大小小的连锁店,这些连锁店带着重庆小面走出重庆,让全国各地的人们都认识了它并爱上了它,在它刚刚出现在街头时,不大的店面里就满满当当都是人,很多喜欢吃辣的人就像是找到了知己,不怎么爱吃辣的人也想感受一下这种刺激,所以重庆小面一度很火的。重庆小面加盟十大品牌选择一家靠谱的还是很重要的。如果可以掌握重庆小面技术工艺,那么在餐饮行业就可以轻松制胜了。老城街重庆小面所有的技术培训都已经操作规范化,配料标准化,按照书上的教材,就可以让所有学习的老城街重庆小面投资商都能够通俗易懂的掌握技术,有经验丰富的师傅手把手的教你怎么制作,并且所有原料均由中央工厂集中生产,统一配送,让加盟商投资成本更低。

  老城街小面制作流程:

  1、制作油泼辣子

  麻辣小面在制作上对佐料准备尤为讲究,要先从油泼辣子开始。锅内放油加到6成热,将葱姜、花椒、桂皮、八角等放入其中小火慢炸出香味,随后以辣椒等放入搅匀,加上热油搅拌静置。

  2、制作高汤

  为保证小面的口感,还是需要以高汤入味,选择猪骨汤熬煮4个小时左右。

  3、制作调味酱

  正宗麻辣小面的做法中对酱料的制作尤为要求,在麻辣小面的制作上经验丰富,其口感也都各有不同。选择生抽、老抽、醋、糖、花椒粉、蒜末以及辣椒油等进行均匀搅拌,然后撒入小葱花。

重庆小面加盟十大品牌

  4、制作小面

  在完成酱料的制作后,直接将小面放入锅中断生后捞起。等静置片刻后,将小面放入到搅拌均匀的酱料中,然后加入适当的高汤就可以了。

  重庆小面吸取了南北美食的质地特点,结合了重庆餐饮的口味特色,让店面消费在养生、快捷、经济、实惠的基础上,又实现了重复性多种类的消费特点,从而吸引了快节奏餐饮消费市场中90%消费者的喜爱。重庆小面从产品到质量、工艺到口味得到了全面提升和全方位整合,让产品达到“健康营养、香浓味美”。