重庆小面加盟连锁餐饮品牌选择什么样的比较好?

 公司新闻     |      2020-04-13 02:58:38     |    浏览:50次

 重庆小面是那种鲜香很足然后辣味适中的,所以在辣椒的选择上,好选择子弹头和灯笼椒,子弹头的辣椒让辣度有一定基础的保障,灯笼椒是增香的,让重庆小面那种香更加诱人。在重庆,有很多的小面馆,那是因为很多重庆本地人安逸的一天都是从小面开始,重庆人对小面的喜爱是无法用语言来表达的。重庆小面加盟连锁餐饮品牌选择什么样的比较好?

重庆小面加盟连锁

  老城街小面产品食材成本低,投资金额小,店面面积要求小,人力成本低,这些都让选择老城街小面加盟的加盟商获得高的利润,并且可以回本盈利。老城街小面加盟商店面营业后,每个月产生的实际利润均归加盟商自己所有,老城街小面品牌总部不会抽取盈利点,请每位创业放心。除加盟费和每年一次的品牌管理费之外,老城街小面不会向加盟商索取任何费用,店面盈利都是加盟商自己的。

  老城街小面制作流程:

  1、制作油泼辣子

  麻辣小面在制作上对佐料准备尤为讲究,要先从油泼辣子开始。锅内放油加到6成热,将葱姜、花椒、桂皮、八

  角等放入其中小火慢炸出香味,随后以辣椒等放入搅匀,加上热油搅拌静置。

  2、制作高汤

  为保证小面的口感,还是需要以高汤入味,选择猪骨汤熬煮4个小时左右。

  3、制作调味酱

  正宗麻辣小面的做法中对酱料的制作尤为要求,在麻辣小面的制作上经验丰富,其口感也都各有不同。选择生抽、老抽、醋、糖、花椒粉、蒜末以及辣椒油等进行均匀搅拌,然后撒入小葱花。

  4、制作小面

  在完成酱料的制作后,直接将小面放入锅中断生后捞起。等静置片刻后,将小面放入到搅拌均匀的酱料中,然后加入适当的高汤就可以了。

重庆小面加盟连锁

  重庆小面加盟连锁餐饮品牌选择什么样的比较好?如今疫情的存在,让很多人对餐饮项目望而却步,其实餐饮项目是人们的需求所在,所以餐饮项目是不会停滞不前的,等疫情过去后,餐饮行业还是会火气来的,重庆小面作为餐饮项目之一也会有很好的发展的。